loader
Zeytinyağlı Kereviz Tarifi

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi; kereviz talaş kalmayacak şekilde soyulur. Ortadan İkiye ayrılır. Kesilen...

 
Zeytinyağlı Kereviz Tarifi
 
Zeytinyağlı Kereviz Tarifi Malzemeler:
 
*  1 kg kereviz
*  1 havuç
*  1 patates
*  yarım bardak iç bezelye (konserve).
*  1 2 avuç arpacık soğan
*  yarım bardak zeytinyağı
*  yarım demet maydanoz ve dereotu
*  1 çay kaşığı şeker
*  limon
*  tuz 
Zeytinyağlı Kereviz Tarifi Yapılışı:
kereviz talaş kalmayacak şekilde soyulur. Ortadan İkiye ayrılır. Kesilen yüzleri biraz oyularak çukurlaştırılır. Tepsiye, çukur yerleri üste gelecek şekilde konur.

 
Soyulup küçük küçük doğranmış havuç, patates ve arpacık soğan zeytinyağda hafif kavrulur. Bezelye, şeker tuz, maydanoz, dereotu konup karıştırılır.
 
Bu harç kerevizlerin içine doldurulur. Artan kenarlara serpilir. İki bardak su ilave edilip orta ateşte pişirilir. Ateşten almadan 5 dakika evvel limon sıkılır. 

 
Zeytinyağlı Kereviz Tarifi Kısa Bilgi:
Kereviz, vitamin ve mineral madde yönünden çok zengin bir sebzedir. Kereviz için bir eczaneye bedel denir.
 


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler