loader
Kuzu İçi Plavı Tarifi

Kuzu İçi Plavı Tarifi

Kuzu İçi Plavı Tarifi; Doğranmış domates, kavurma, taze soğan, dereotu, maydanoz, reyhan ve tuzu da...

 
Kuzu İçi Plavı Tarifi
 
Kuzu İçi Plavı Tarifi Malzemeler:
*  2 su bardağı pilavlık bulgur
*  3 y.k. tere yağı
*  1 çay bardağı zeytinyağı
*  2 adet domates
*  2-3 adet yeşil sivri biber
*  3-4 adet taze soğan
*  2 adet kuru soğan
*  Yarım bağ dereotu ve maydanoz
*  Reyhan
*  tuz
*  Kavurma (1 kase)
Kuzu İçi Plavı Tarifi Yapılışı:
Tere yağ ve zeytinyağı birlikte eritilerek kızdırılır. Doğranmış kuru soğan biraz sarartılır. Sonra bulguru İlave edilerek biraz kavrulur.
 
Doğranmış domates, kavurma, taze soğan, dereotu, maydanoz, reyhan ve tuzu da ilave edilerek suyu konulur.
 
Suyu 1 e 1,5 veya 2 gibi konulur. Çünkü domates ve sebzeleri olduğu için fazla su kaldırmayabilir.
 
Ancak arzu edilirse hafif suluda yenilebilir.
 
O zaman da buna meyhane pilavı denir.
 
Arzuya göre baharat çeşitleri arttırılabilir.

 
Acı seven acı ilave edebilir.
 


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler