Hiç Denedinizmi “Balık Mantısı”

‘Balıktan hiç mantı mı olur?’ demeyin. Öyle bir oluyor ki, tadına doyulmuyor. Balığın yumuşacık etiyle birleşen hamur efsane bir lezzet şöleni sunuyor. Balığı çok fazla sevmeyenler ve

Karadeniz'den Gelen Efsane Lezzet

Geniş bir kesimin müptelası haline gelen ve yöresel diliyle farklı şekillerde hitap edilen Mıhlama ya da diğer adıyla Kuymak tarifi Karadeniz'den gelen efsane lezzetler arasındaki yerini alıyor