Coğrafyamızdaki Yemek Zenginliği “Nedim Atilla”

Türkiye’de gastronomi deyince ilk akla gelen isimlerden biri Nedim Atilla. Yayımlanmış pek çok kitabı, makalesi ve televizyon programının dışında Slow Food Hareketi’nin Türkiye’deki kurucularından biri.

Organik Ürünler Fuarına Büyük İlgi

Organik ürünler ve zeytin-zeytinyağı sektörünün temsilcileri, Fuar İzmir'de bir araya geldi. Sektörlerindeki tek ihtisas fuarları olan Ekoloji İzmir ile Olivtech, bu yıl ikinci kez

Afyonkarahisar Hayvancılık Tarım ve Teknolojileri Fuarı

Bu sene 7.'si düzenlenen Uluslararası Afyonkarahisar Hayvancılık Tarım ve Teknolojileri Fuarı Afyonkarahisar'da açıldı. ART Fuarcılık tarafından organize edilen Afyonkarahisar Valiliği

Gastro Alaturka Antalya Başlıyor

ANTALYA'da 11-13 Mayıs tarihleri arasında Lara Düden Park'ta düzenlenecek Gastro Alaturka Antalya'nın tanıtım toplantısı gerçekleşti. 7 Mehmet Restaurant'ta düzenlenen basın toplantısına

Beyaz Peynir Tartışması

Edirne'nin önde gelen peynir üreticilerinden işadamı Mustafa Yardımcı, Edirne Beyaz Peyniri'nin kesinlikle çok daha tanıtıma, reklama ihtiyacı bulunduğunu, Edirne Beyaz Peyniri

Buğdayı Tanımaya Başladığınızda Ekmeği De Tanımış Olursunuz

Akra Talks’a bu kez Slow Food konviniyumu olan Fikir Sahibi Damaklar’ın kurucusu, aşçı ve besin aktivisti Defne Koryürek ve tam 17 senedir müdavimlerine,

Gastronomi Öğrencileri IBATECH’TE Yarışacak

Messe Stuttgart Ares Fuarcılık tarafından düzenlenen Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma ve Çikolata Teknolojileri Fuarı (IBATECH), gastronomi sektörü ile öğrencileri bir araya

Turizmde Lezzet Dönemi

Kuşadası’nda düzenlenen Ege Bölgesi Ağırlama Konaklama Teknolojileri ve Ev Dışı Tüketim Fuarı lezzet şölenine dönüştü.

Öksürüğü Tarihe Karıştıran Tarif! Hemen Deneyin!

“Öksürük ve bronşiti tarihe karıştıran ve sadece 3 malzemeyle hazırlanan müthiş tarifi öğrenince hastalığı çok daha kolay atlatacaksınız. ”

Hayvancılıkta Modernizasyon Yatırımına Yüzde 50 Hibe

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı hayvancılık işletmelerinin modernizasyonu için 41 ilde yeni ahır ve ağılların yapımına veya mevcut olanların yenilenmesine yüzde 50 hibe desteği verecek.

Yaşayan Toprak, Yerel Tohum Projesi’nin ilk tohumları ekildi

Mezopotamya’nın en eski durum buğdayı tohumu Sorgül, Mardin Ovası’nda yerel ve mülteci kadın çiftçilerle tekrar hayat buluyor. AK Parti Mardin Milletvekili, Meclis İdare Amiri Ceyda Bölünmez Çankırı himayelerinde

Türkiye'de En Çok Çorba, Makarna ve Pilav Pişiyor

Türkiye'de en çok çorba, makarna ve pilav pişiyor Türkiye'nin yeme içme değerleri ve alışkanlıkları araştırması sonuçları açıklandı. Türkiye'nin yeme içme değerleri ve alışkanlıkları araştırmasının

Gıda Profesyonelleri Samsunda 2. Kez Biraraya Geliyor

Samsun'da TÜYAP tarafından düzenlenecek olan 2017 Gıda Fuarı, Anadolu fuarları arasında tek gıda fuarı olması nedeni ile Samsun ve diğer illerden çok sayıda ziyaretçinin fuara ilgi göstereceği bekleniyor.

Sektör sorunları yemek firmalarıyla görüşüldü

Bolu İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü toplantı salonunda Gıda ve Yem Şube Müdürü Olgun YAZAR, Gıda Mühendisi Uğur KÜÇÜKKAYA, Veteriner Hekim Seda

İtalya’nın ‘En Tehlikeli Gıdalar Kara Listesi’nde En Çok Türk Ürünleri Var

İtalya’da düzenlenen Uluslararası Tarım ve Gıda Forumu'nda sağlık açısından ‘en tehlikeli gıdalar listesi’ açıklandı. Buna göre kara listede en çok Türk ürünleri var.