Ciğer, Edirne'de Ramazanda Da Vazgeçilmez Lezzet Oldu

Şöhreti, tadıyla ülke sınırlarını aşan, adına türküler yazılan Edirne tava ciğeri, ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmezi oldu. Eski payitaht Edirne'ye gelip Türk-İslam mimarisinin

Biber Yeme Yarışması’nın Sonu Acı Bitti

Antalya’nın Kumluca ilçesinde 19. Geleneksel Tarım ve Seracılık Festivali kapsamında düzenlenen Acı Biber Yeme Yarışması’nda renkli görüntüler ortaya çıktı.

Lezzet, Kültür Ve Mutluluk Hepsi Gaziantep’te

Kurtuluş Savaşı’nda gösterdiği üstün mücadele ve kahramanlık sebebiyle 1921 yılında Gazi unvanını alan Antep; o kadar zengin bir şehir ki, iki günlük bir ziyaret kesinlikle

Rektör Şengörür: Kırklareli’ne Peynir Kenti Diyebiliriz

KIRKLARELİ Ticaret ve Sanayi Odası Başkanlığı ile Trakya Kalkınma Ajansı tarafından yürütülen "Peynir kenti Kırklareli Coğrafi İşaret Alma Yolunda İlerliyor" projesinin kapanış

Gastronomi Dünyasını Şaşırtan Netice

MACARİSTAN’IN başkenti Budapeşte, bugünkü halini 1873 yılında Buda, Pest ve Eski Buda isimli üç şehrin birleşmesiyle almış. Tuna nehrinin ortadan ikiye ayırdığı şehir, aynı coğrafyada

Edirne Sofya'da Tanıtıldı

Türk Hava Yolları ve Türkiye Seyahat Acenteleri Birliğince (TÜRSAB), Sofya'da düzenlenen Türkiye tanıtım günleri kapsamında, Edirne de tanıtıldı.

Şefler, Lezita ile lezzet yolculuğuna çıktı

Restoranların ve büyük otellerin mutfaklarını yöneten şeflerin yanı sıra üniversitelerin gastronomi bölümlerinden üst düzey katılımla gerçekleşen etkinlik, 26 – 28 Ocak tarihlerinde yapıldı. Lezita’nın İzmir

22. EMITT Fuarı Turizm Sektörünün Moralini Yükseltti

Dünyanın beş büyük turizm fuarı arasında yer alan ve 25-28 Ocak 2018 tarihlerinde gerçekleşen EMITT – Doğu Akdeniz Uluslararası Turizm ve Seyahat Fuarı 85 ülkeden

Yıldırımlılar Mutfaktaki Hünerlerini Yarıştırıyor

Yıldırım Belediyesi tarafından 2.'si düzenlenen Bursa'nın Lezzetleri Yemek Yarışması'nda katılımcılar, şehre özgü tatlar olan cevizli lokum, cantık ve kelem sarması ile tatlıların en

Tuhaf Yemekler Turizmi

Defne Karaosmanoğlu’nun ‘Kitap Yayınevi’nden çıkan ‘Yemekle Devriâlem’ adlı kitabındaki bir makaleden, ‘heyecan yapan’ yemeklerin de artık turist çektiğini öğrendim.

13 Medeniyet Ve Binlerce Yıllık Kültür ‘Gastronomi Şehri’ Yaptı

Farklı kültürler Hatay’da öyle güzel sofralar ve öyle güzel tatlar bırakmış ki... O sofralarda tören, kutlama, ölüm, tebrik gibi farklı ritüeller için bir araya gelinmiş... Paylaşılan sadece sofralar değil

İnadına Türkiye’ ye Geliyorlar

‘Türkiye’ye gitmeyin’ çağrıları karşılık bulmadı. Tarihi Sultanahmet’te dolaşan turistlere İstanbul’da kendilerini nasıl hissettiklerini sorduk. Kimi evinde gibi hissettiğini söyledi kimi de tatilini uzattığını anlattı.

''Medeni'' Denilen Avrupa ve Biz Türk ’Ler !

Evlerin çatıları üst üste yığılmış kamıştan yapılıyor, kamışların altında tahta bulunmuyordu. Burası hayvanların ısınabilecekleri tek yer olduğu için bütün kediler, köpekler ve diğer küçük hayvanlar (fareler, böcekler) çatıda yaşıyordu.

Önce Hamam Ve Kebap! Sonra Uzay Projeleri

Ancak alınan bilgilere göre Musk, bu iki konunun dışında farklı bir konuyu da gündeme getirdi. Bu konu da, şehirlerdeki trafik sorununu yeraltı tünelleriyle otomobilleri taşıyarak çözmeyi amaçlayan proje ‘Boring Company’ şirketi oldu.

Minsk'te Gaziantep Mutfağı Tanıtıldı

BELARUS'un başkenti Minsk’te, Türkiye Cumhuriyeti Belarus Minsk Büyükelçiliğince düzenlenen 29 Ekim Resepsiyonu'nda, Gaziantep rüzgarı esti.

Altın Kepçe Ödülleri Dağıtıldı

Alanya Belediyesi ve Altın Kepçe Aşçılar Derneği işbirliğiyle düzenlenen “6. Alanya Belediyesi Altın Kepçe Uluslararası Yemek Yarışması” dün akşam düzenlenen ödül töreniyle

'Sinema Ve Mutfak' Antalya’da Buluşuyor

54. Uluslararası Antalya Film Festivali kapsamında düzenlenen 'Gastronomi Bölümü' kültürleri buluşturup, Türk ve Antalya mutfağını dünyaya tanıtıyor.

Bu Mutfakta Herkes Var

Ankara Üniversitesi'nde eğitim gören 10 ülkeden 30 öğrenci, Türk kültürünü tanımak için mutfağa girdi. Yabancı öğrenciler, Ali Nazik'ten ekşi mayalı ekmeğe birçok yemeği kendi elleriyle yapma fırsatı buldu.

Zeytin Ve Zeytinyağı Festivali'nde Yemek Yarışması Düzenlendi

Hatay’ın Altınözü ilçesinde düzenlenen Birinci Zeytinyağı ve Zeytin Festivali’nde Altınözlü kadınların zeytinyağı ile yaptığı yemekler kıyasıya yarıştı.

Eski Türklerin Yemek Kültürüne Dair Bilgiler

Göçebe bir yaşam süren Eski Türkler özellikle etle besleniyorlardı. Savaşçı kimliklerinin ve dayanıklı vücutlara sahip olmalarında da beslenme şekillerinin büyük bir payı vardı. Yaşam tarzı yeme içme kültürünü oldukça etkilemişti. At onlar için her şeydi.